Balıkesir Tarım ve Orman İl Müdürü Hüseyin Düzgün, Ayvalık’ta faaliyet gösteren bir zeytin ve zeytinyağı işletmesini ziyaret ederek üretim süreçleri, beklenen rekolte ve ürün kalitesine dair incelemelerde bulundu.
Balıkesir Tarım ve Orman İl Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, yaklaşan zeytin hasadı öncesinde Körfez Bölgesi’ndeki zeytin ve zeytinyağı sektörünün durumunu değerlendirmek amacıyla Ayvalık’ta bulunan bir işletmeyi ziyaret etti.
Ziyaret sırasında, hasat sonrası zeytinlerin modern tesislerde işlenerek zeytinyağına dönüştürülmesi ve rafine zeytinyağı üretim süreçleri yerinde incelendi. Hasat öncesi hazırlıklar, beklenen rekolte, ürün kalitesi ve sektörün genel durumu ile ilgili değerlendirmeler yapıldı.
İşletmede yürütülen faaliyetler hakkında bilgi alan Düzgün, ürünlerin kalite standartlarına uygun şekilde işlenmesi ve katma değerinin artırılması yönündeki çalışmaların önemine vurgu yaptı.
Yapılan incelemelerde, hava şartlarının da etkisiyle bu yıl zeytin üretiminde verimli bir sezon beklendiği ifade edildi.
Balıkesir’in önemli tarımsal ve ekonomik unsurlarından biri olan zeytin ve zeytinyağı üretiminde sürdürülebilirliğin sağlanması, ürün kalitesinin artırılması ve üreticilerin emeğinin daha yüksek ekonomik değer kazanması amacıyla saha çalışmaları ile işletme ziyaretlerinin devam ettiği belirtildi.
The post Balıkesir zeytin hasadına hazırlanıyor first appeared on .
